Τρίτη, 2 Μαρτίου 2010

Τα οφέλη από την νηστεία

Η περίοδος της νηστείας αποτελεί μια πολύ καλή μέθοδο αποτοξίνωσης του οργανισμού από την συνεχή κρεατοφαγία που συνηθίζουμε στις δυτικές κοινωνίες. Είναι αποδεδειγμένο ότι την περίοδο της νηστείας πέφτουν τα επίπεδα της χοληστερόλης αλλά και των άλλων λιπιδίων του αίματος (LDL, τριγλυκερίδια), δρώντας έτσι προστατευτικά για την καρδιά και τα αγγεία. Ταυτόχρονα, η αποχή από κατεργασμένα κρέατα και τυριά μειώνει την ημερήσια πρόσληψη νατρίου συμβάλλοντας έτσι στην πτώση της αρτηριακής πίεσης. Επίσης, αυξάνεται η ημερήσια κατανάλωση φυτικών ινών (περίπου στο τριπλάσιο) με αποτέλεσμα να έχουμε καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, έλεγχο της γλυκόζης του αίματος (σάκχαρο) και προστατεύοντας τον οργανισμό μας από κάποια είδη καρκίνου. Τέλος, κατά την διάρκεια της νηστείας παρατηρείται μεγαλύτερη πρόσληψη αντιοξειδωτικών ουσιών λόγω της αυξημένης πρόσληψης φρούτων και λαχανικών.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου